ベトナム・ダナンはローカルグルメだけでなく、世界各国の料理やスイーツが楽しめる街。そんな中で、フランスの雰囲気を感じられるベーカリーとして人気を集めているのが、Paris Levain Bakery & Cafeです。フランス風のパンやデザートが並び、朝食やカフェタイムにぴったりの一軒。ダナン在住の私も、ヨーロッパのベーカリーの空気を感じたくなると訪れたくなるお店です。今回はショーケースでひときわ目を引く、カラフルなマカロンをいただいてみました。
場所
お店はダナンのビーチエリアから比較的アクセスしやすい場所にあります。周囲にはカフェやレストラン、ホテルなどが並び、外国人旅行者や在住者も多いエリア。観光の合間に立ち寄るにも便利で、Grabでの移動もスムーズです。朝早くから営業しているため、朝食やブランチとして利用する人の姿も多く見かけます。
外観
外観はヨーロッパのベーカリーを思わせる上品な雰囲気。ガラス張りの大きな窓からは店内のパンやスイーツが見え、思わず足を止めてしまいます。シンプルながら洗練されたデザインで、カフェらしい落ち着いた印象。店名のサインも控えめで、派手さよりも上品さを感じさせる外観です。通りを歩いていると、つい立ち寄りたくなる魅力があります。
店内
店内に入ると、まず目に入るのがパンやスイーツが並ぶショーケース。クロワッサンやバゲット、ケーキなど、フランス系ベーカリーらしいラインナップが揃っています。内装は明るく清潔感があり、カフェスペースもゆったりとした配置。落ち着いた照明とシンプルなインテリアが心地よく、ゆっくり過ごしたくなる空間です。朝はパンを買いに来る人、昼や午後はカフェとして利用する人が多く、時間帯によって雰囲気が少し変わるのも面白いところです。
食べたもの
マカロン
今回選んだのは、ショーケースに並ぶ色鮮やかなマカロン。ピンクやイエローなどのカラフルな見た目は、まさにフランス菓子らしい華やかさです。見た目だけでも気分が上がります。
一口かじると、外側はさくっと軽い食感。すぐに中のしっとりとした生地とクリームが広がり、口の中で優しく溶けていきます。甘さは強すぎず、上品でバランスの良い味わい。クリームは滑らかで、アーモンドの香ばしさもしっかり感じられます。
サイズは小ぶりですが、その分食べやすく、コーヒーや紅茶と合わせるとちょうど良い満足感。ダナンでここまでしっかりしたマカロンが食べられるとは思っていなかったので、少し嬉しい驚きでした。スイーツ好きなら思わず何種類か試したくなるクオリティです。
最後に
Paris Levain Bakery & Cafeは、ダナンでフレンチベーカリーの雰囲気を楽しみたいときにおすすめのお店。パンもスイーツも種類が豊富で、朝食からカフェタイムまで幅広く使えるのが魅力です。ビーチ散策の途中やちょっとした休憩にもぴったり。ダナンでヨーロッパ気分を味わいたい方は、ぜひ立ち寄ってみてください。
