Riku

ダナンといえばビーチリゾートのイメージが強いですが、実はグルメシーンもとても熱い街。海鮮料理はもちろん、欧米スタイルのステーキハウスも数多く存在します。今回はその中でも特に人気の「Butcher Steak」で、看板メニューのSURF＆TU...

ダナンで『美味い・安い・雰囲気良し』の三拍子がそろったラムチョップのお店に出会ってしまいました。ダナンで『コスパの良いラムチョップ』を食べたいならこのお店！今回は、イタリアンバル『Dom Bistro』のご紹介です。Dom Bistroでは...

ベトナム・ダナンの街角で、日本に帰ったかのような欧風カレーに出会いました。ダナンで『日本風のカレー』を食べたいならこのお店！今回は、日本料理店『一寸法師』のご紹介です。一寸法師では、新鮮な魚料理から焼き鳥、定食等様々な日本料理を楽しむことが...

ハノイに来たら一度は訪れたいと言われる有名店、Pho 10 Ly Quoc Su。観光客だけでなく地元の人々からも長年支持されているフォー専門店です。ダナン在住の私ですが、ハノイ出張のたびに足を運びたくなる安定感。奇をてらわない王道の味わい...

ハノイを代表する名物料理「チャーカー（Cha Ca）」。白身魚をターメリックやハーブで味付けし、卓上で焼きながら食べるスタイルは、他のベトナム料理とは一線を画す存在です。数ある専門店の中でも人気を誇るのがCha Ca Thang Long。...