ダナンといえば海鮮やベトナム料理のイメージが強いですが、実は国際色豊かなレストランも点在しています。今回ご紹介するのは、地元の外国人や旅行者にも人気のインド料理店 「RANG」。スパイスの香りに包まれながら、少し異国の風を感じられるおすすめスポットです。
場所
RANGはミーケービーチからも近い立地で、観光や散歩の帰りにふらっと立ち寄れるのが魅力。タクシーやGrabを使えば市内中心部からもアクセスしやすいです。周囲にはカフェやバーも多く、食後の散策も楽しめます。
外観
外観はシンプルながらも目を引くオレンジ色の看板が目印。夜になると温かいライトが灯り、異国情緒あふれる雰囲気が漂います。
店内
店内は落ち着いたインド調の装飾。壁には民族的なアートが飾られていて、木製のテーブルや椅子が並びます。観光客だけでなく、ベトナム人のお客さんも多く、和やかな空気。オープンキッチンから漂うスパイスの香りに、思わず食欲をそそられます。
食べたもの
タンドリーオクトパス
まず驚いたのがこの一皿。ベトナムらしいタコとインドのスパイスが絶妙にマッチ。炭火で香ばしく焼かれたタコはプリッとした食感で、ピリッとしたスパイスの後から旨みが広がります。
バターチキン&ガーリックナン
定番中の定番。濃厚でまろやかなトマトベースのソースに、柔らかいチキンがごろごろ。クリーミーさとスパイスのバランスが抜群で、辛さ控えめなので誰でも食べやすい味わいでした。熱々で運ばれてきたナンはふわふわモチモチ。表面にはたっぷりのガーリックが効いていて、香ばしい香りが鼻に抜けます。バターチキンのソースと合わせれば、無限に食べられてしまいそう。
最後に
ダナンでスパイスの旅をしたいなら、RANGは間違いなくおすすめ。ベトナム料理にちょっと飽きた時や、がっつりエスニック気分を味わいたい日にぴったりの一軒です。
おすすめのポイント
・海鮮の街ダナンで味わえる本格インド料理
・スパイス香る料理とベトナム食材の融合
・ビーチ近くで観光途中にも立ち寄りやすい
