ダナンで「美味しいハンバーガーが食べたい」と思ったら、まず名前が挙がるのが Burger Bros。在住者にも旅行者にも長年愛されている名店で、シンプルだからこそ誤魔化しのきかない“本気のバーガー”が味わえるお店です。今回は定番中の定番、チーズバーガーを堪能してきました。
場所
Burger Brosはミーケービーチからも近い便利な立地。観光途中にもふらっと寄りやすく、周辺にはカフェやバーも多いため食後の散策も楽しめます。
外観
黒を基調とした外観にオレンジ色のロゴが映える、カジュアルで入りやすい店構え。大きな窓からは店内の活気が伝わってきて、初めてでも気負わず入れる雰囲気です。夜になるとライトに照らされ、ちょっとアメリカンダイナーのような雰囲気に。
店内
店内は木目がアクセントになったアメリカンカジュアルな空間。テーブル席とカウンターがバランスよく配置されており、一人でもグループでも利用しやすい雰囲気です。オープンキッチンからは焼けるパティの香りが漂い、それだけで食欲が一気に上昇。ローカル店にはない“洗練されたハンバーガー屋”の空気がここにはあります。
食べたもの
チーズバーガー
Burger Brosの王道にして定番。
カリッと焼かれたバンズは軽い食感で、中の肉汁をしっかり受け止めてくれる名脇役。パティはジューシーで肉感たっぷり、噛むほどに旨みがじゅわっとあふれます。そこへ濃厚なチーズがとろりと絡み、シンプルながら完成度の高い“一口で幸福度が跳ね上がるバーガー”。
最後に
Burger Brosは、ダナンでハンバーガーを語るなら絶対に外せない名店。特にチーズバーガーは、シンプルだからこそ実力が際立つ一品です。
「今日はガッツリいきたい！」という日に、ぜひ足を運んでみてください。食べ終わるころには、きっとこのお店のファンになっているはずです。
